La storia di Fentimans inizia nei primi del ‘900 quando Thomas Fentimans ricevette, in garanzia di un prestito non restituito, la ricetta di una stravagante Ginger Beer.
La tonica Fentimans viene prodotta in Inghilterra seguendo un metodo tradizionale (di cui l’azienda è stata pioniera) che permette alle botaniche di depositarsi all’interno della bottiglia, processo che ne accentua aroma e sapore. Le botaniche subiscono, inoltre, un lieve processo di fermentazione lungo 7 giorni che rendono il prodotto leggermente alcolico (0,5%).
La Ginger Beer, dal gusto pungente di Zenzero, è l’ingrediente ideale di un Moscow Mule, ma è da provare anche insieme alla Vodka.