L’Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg del Domaine Christian Binner è un vino bianco fresco, ricco ed elegante. Di massima espressione territoriale, un vino teso e grintoso, la cui mineralità e struttura contribuiscono a un grande equilibrio. L’impronta di un grande riesling.
La fermentazione avviene spontaneamente, l'affinamento dura 12 mesi in fusti di rovere centenario.