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ALESSANDROVIOLA-50ALLOMBRA-17 - Alessandro Viola, 50° All'ombra (vendemmia Tardiva) 2017 
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ALESSANDROVIOLA-LEMIEORIGINI-17 - Alessandro Viola, Le mie Origini 2017 
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ALESSANDROVIOLA-METODOCLASSICO-SA - Alessandro Viola, Metodo Classico 
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ALESSANDROVIOLA-NOTEDIROSSO-18 - Alessandro Viola, Rosso Isi 2019 (ex Note di Rosso) 
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ALESSANDROVIOLA-SINFONIADIGRILLO-18 - Alessandro Viola, Sinfonia di Grillo (macerato) 2018 
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ALESSANDROVIOLA-SINFONIADIROSSO-18 - Alessandro Viola, Sinfonia di Rosso 2018 
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BADALUCCO-GRILLOVERDE-17 - Badalucco De La Inglesia Garcia, Grillo Verde (macerato) 2017 
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BADALUCCO-LITRO-SA - Badalucco De La Inglesia Garcia, Il Litro di Pierpaolo e Beatriz 
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Alessandro Viola, Rosso Isi 2019 (ex Note di Rosso)
Vini Rossi Vini Naturali Sicilia Vini Rossi Sicilia Nero d'Avola Syrah Italia Italia Sicilia Vini Rossi Nero d'Avola Syrah Sicilia Occidentale Tutti Vini Rossi Alessandro Viola, Nero d'Avola, Note di Rosso, Syrah, Vino Naturale, Vino Rosso
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IGT terre siciliane 80% Nero d’Avola, 20% Syrah
Vino di un rubino rosso intenso, di un profumo di frutta rossa matura, ciliegua sotto spirito, note balsamiche di eucalipto e di tostatura.
Al gusto, il tannino si presenta morbido e ben integrato, succoso, arriva la punta fresca con ritorni balsamici, di buona persistenza.
Fermentato spontaneamente in acciaio a 28°-30°, con una macerazione di 10 giorni. Malolattica svolta.
L’affinamento avviene in tonneaux di castagno per 6 mesi.
Vino di un rubino rosso intenso, di un profumo di frutta rossa matura, ciliegua sotto spirito, note balsamiche di eucalipto e di tostatura.
Al gusto, il tannino si presenta morbido e ben integrato, succoso, arriva la punta fresca con ritorni balsamici, di buona persistenza.
Fermentato spontaneamente in acciaio a 28°-30°, con una macerazione di 10 giorni. Malolattica svolta.
L’affinamento avviene in tonneaux di castagno per 6 mesi.
