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PROMOFIRRIATO - "Grandi rossi di Firriato", selezione dei rossi fiori all'occhiello della cantina 
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ALBERTPIC-CHABLISSAINTPIERRE-16 - Albert Pic, Chablis Saint Pierre 2016 
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ALESSANDROVIOLA-50ALLOMBRA-17 - Alessandro Viola, 50° All'ombra (vendemmia Tardiva) 2017 
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ALESSANDROVIOLA-LEMIEORIGINI-17 - Alessandro Viola, Le mie Origini 2017 
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ALESSANDROVIOLA-NOTEDIROSSO-18 - Alessandro Viola, Rosso Isi 2019 (ex Note di Rosso) 
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BADALUCCO-DOSTIERRAS-15 - Badalucco De La Inglesia Garcia, Dos Tierras 2015 
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BADALUCCO-GRILLOVERDE-17 - Badalucco De La Inglesia Garcia, Grillo Verde (macerato) 2017 
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BADALUCCO-LITRO-SA - Badalucco De La Inglesia Garcia, Il Litro di Pierpaolo e Beatriz 
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Aldo Viola, Perricò 2017
Vini Rossi Vini Naturali Sicilia Vini Rossi Sicilia Perricone Italia Italia Sicilia Vini Rossi Perricone Sicilia Occidentale Tutti Vini Rossi Aldo Viola, Perricone, Perricò, Vino Naturale, Vino Rosso
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Perricò è uno di quei vini che vedono la luce solo nelle annate migliori, quando il loro vigneron è soddisfatto del risultato ottenuto. In mezzo ettaro di vigna, in contrada Guarini, il Perricone ha meravigliato Aldo Viola e anche tutti noi facendoci riflettere su quali effettivamente siano il valore e la longevità di una varietà del genere. Il Perricò è un grande vino rosso biologico, naturale, fresco, diretto, preciso, elegante che rispecchia l’uva e il territorio.
La fermentazione avviene naturalmente con lieviti indigeni, l’affinamento in botte di rovere.
La fermentazione avviene naturalmente con lieviti indigeni, l’affinamento in botte di rovere.
