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Rosso di sera...
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ALESSANDROVIOLA-NOTEDIROSSO-18 - Alessandro Viola, Rosso Isi 2019 (ex Note di Rosso) 
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ALESSANDROVIOLA-SINFONIADIROSSO-18 - Alessandro Viola, Sinfonia di Rosso 2018 
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BADALUCCO-DOSTIERRAS-15 - Badalucco De La Inglesia Garcia, Dos Tierras 2015 
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BADALUCCO-TEMPRANO-17 - Badalucco De La Inglesia Garcia, Temprano 2017 
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Aldo Viola, Saignee 2017
Vini Rossi Vini Naturali Sicilia Vini Rossi Sicilia Nerello Mascalese Perricone Syrah Italia Italia Sicilia Vini Rossi Nerello Mascalese Syrah Perricone Sicilia Occidentale Tutti Vini Rossi Aldo Viola, Nerello Mascalese, Perricone, Saignee, Syrah, Vino Naturale, Vino Rosso
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Saignee è l’ennesimo esperimento di Aldo Viola, un rosso naturale scarico, a ridosso di un vino rosato con polpa e struttura. Il genere contadino, che ricorda il buon vino di una volta con un leggera macerazione e una rapida fermentazione, un vino fresco e beverino che ti porta nel passato. Le varietà di uve sono Syrah, Nerello Mascalese e Perricone.
