Sierra Silver è una Tequila prodotta in Messico, nello stato di Jalisco a partire da piante di agave con più di sette anni di età.
La produzione avviene con una lenta cottura al vapore delle “piña”, segue una fermentazione con lieviti e doppia distillazione in alambicchi di rame.
Al palato risulta fruttata, dall’aroma fresco ma con leggere note piccanti, mela verde e ananas. Il finale regala alla bocca note di pepe verde, caratteristica che rende unico il prodotto.