Sierra Reposado è una Tequila prodotta in Messico, nello stato di Jalisco a partire da piante di agave con più di sette anni di età.
La produzione avviene con una lenta cottura al vapore delle “piña”, segue una fermentazione con lieviti e doppia distillazione in alambicchi di rame.
Al palato sorprende per la freschezza e la varietà dei profumi che ricordano vaniglia e caramello, le quali rimangono comunque ben bilanciate insieme alla nota erbacea tipica della tequila.