Il Brut Sélection Grand Cru è uno Champagne AOC firmato Juillet-Lallement. Come ogni etichetta della maison, è espressione pregiata del terroir di Verzy, uno dei 17 Gran Cru della Champagne situato nel cuore della montagna de Reims. Nasce dall'elegante Cuvée di uve Pinot Noir e Chardonnay di diverse vendemmie. Le bollicine fresche ed equilibrate dello champagne Brut Sélection Grand Cru sprigionano esaltanti sentori di agrumi e fiori bianchi, molto vivace descrive esattamente in terroir da cui ha origine.

Juillet-Lallement è una piccola Maison familiare fondata all’inizio del XX secolo da Paul Lallement, Arthur Lallement e René Juillet. Divenuta nel 1963 proprietà del figlio di Arthur, Pierre Lallement, è passata nel 2003 nelle mani di Jean, che si impegna a perpetuare una tradizione familiare fatta di altissima qualità ed esaltazione del territorio, attraverso una viticoltura ragionata e rispettosa dell’ambiente. L’azienda si trova nel cuore della Montagna di Reims, a Verzy, e comprende poco più di 4 ha distribuiti sui territori di Verzy e Sillery, entrambi classificati come Grand Cru. Due sono le gamme offerte: la Juillet-Lallement, vinificata in vasche di acciaio e caratterizzata da maggiore freschezza, e la Belle de Juillet, che presenta Champagne millesimati e vinificati in botti di rovere della foresta di Verzy. Espressione di due grandi territori, i vini di questa gamma testimoniano la volontà di Jean Lallement di far rivivere il lavoro e la conoscenza dei suoi antenati.