IGT terre siciliane 100% Cabernet Sauvignon
Vino di un rosso porpora, dal profumo ricco, intenso e fruttato.
Si presenta al gusto intenso, pieno e rotondo, con un aroma fruttato.
Tannini morbidi e ben presenti.
Fermentato spontaneamente da pied de cuve in assenza di solforosa in vasca di cemento, con macerazione fino a 20 giorni a temperatura controllata.
L’invecchiamento avviene in 1 anno in botte e 18 mesi in bottiglia.