IGT terre siciliane 100% Chardonnay
Vino di un giallo dorato, dal profumo intenso e complesso, di crosta di pane.
Al gusto richiama agrumi maturi, spezie e si presenta ricco e sapido.
Fermentato spontaneamente da pied de cuve in assenza di solforosa, a temperatura controllata in vasca di acciaio.
Il 30% affinato 3 mesi in barrique e il resto in acciaio. Poi un anno in bottiglia.