IGT Salina da uve Inzolia, Catarratto e Grillo. Vino di un giallo dorato brillante luminoso. Al naso rivela le sue origini isolane, l’impatto è di grande finezza con evidenti note salmastre e leggermente vegetali, fruttato deciso di frutta gialla matura e fiori di agrumi con sfumature
di vaniglia e burro. Bocca gradevolmente segnata da buona freschezza e sapidità in perfetto equilibrio con la morbidezza e il caldo dell’alcool; di buona persistenza e grande armonia. La maturazione avviene in serbatoi d’acciaio e successivamente in barrique, successivamente 6 mesi di affinamenti in bottiglia.